Seamos realistas, la freidora de aire es la moda del momento.. pero debo admitir que ciertamente puede ser útil incluso para aquellos como yo que realmente escaseamos en la cocina. Y como con todos los objetos de moda, se vuelve realmente difícil orientarse entre la gran cantidad de productos y ofertas. Por eso hoy quiero hablarte de Proscénico T22 que tuve la suerte de probar.
EMBALAJE Proscenic T22
Como todas las freidoras, no encontrarás mucho en el paquete: la freidora, su parrilla interna (que sirve para sostener la comida y deja que la grasa se escurra por el fondo) y el folleto de instrucciones con otros manuales (un libro de recetas fantástico y un " guía rápida" para conectarse a la aplicación)
FUNCIONES
Tan pronto como se enciende, se recomienda dejarlo "girar" vacío durante unos 15 minutos a 200 ° para limpiar las partes internas de cualquier residuo de sustancias colocadas en los calentadores para evitar la corrosión por sal. Luego ábralo y déjelo enfriar, en este punto ya está listo para usar.
Para los menos tecnológicos, todo se puede utilizar manualmente directamente desde los mandos TOUCH que encontrarás encima de la freidora. Aquí encontrarás las siguientes claves:
- Encendido/apagado (AZUL)
- Iniciar pausa
- "Mantener caliente" para mantener calientes los alimentos cocinados
- “Precalentamiento” para habilitar la función de precalentamiento
- Ajuste manual de temperatura (más y menos)
- Ajuste manual del temporizador (más y menos)
- Programas preestablecidos (camarones, papas fritas, alitas, bistec, verduras, pescado, aros de cebolla, pizza, tocino, pastel, tostadas)
USO
Usando nuestra freidora Proscenico T22 es muy sencillo, sólo necesitas colocar los alimentos en su recipiente específico, después de colocar el grill, seleccionar el programa preestablecido (o seleccionar manualmente la temperatura y el temporizador) y pulsar en el botón play. En este punto comenzará la cocción/recalentamiento de los alimentos insertados. La capacidad máxima es de 5L. Evidentemente no será necesario añadir aceite aunque alguien ponga un chorrito de aceite para darle un poco más de sabor. Me parece perfecto cocinar sin aceite, haz algunas pruebas para entender cuáles son tus gustos. El aire que circula por el interior de la freidora es homogéneo, pero siempre es recomendable darle un toque a mitad de cocción. No te preocupes por olvidarlo, de hecho a mitad de cocción te avisarán los BIP que emitirá nuestro Proscenic y el LED parpadeante de "vibración" que se iluminará en el display.
En cualquier momento puedes echar un vistazo a la evolución de la cocción haciendo una pausa y abriendo el recipiente.
Le recordamos que coloque la freidora al menos a 10 cm de cada pared y a 20 cm de cualquier cubierta superior.
FUNCIONES ESPECIALES
A diferencia de otros productos similares que probé con este, tenemos 2 interesantes funciones adicionales:
- Precalentamiento: al presionar este botón, la freidora se precalentará unos 5 minutos a 200 ° para poner la comida en un ambiente ya calentado (nunca la uso)
- Mantener caliente: esta función es muy interesante, de hecho seleccionándola antes del programa elegido mantendrá la comida caliente a 75° por intervalos de tiempo de 5 minutos hasta un máximo de 60 minutos. Genial si estás ocupado y no quieres arriesgarte a encontrar comida fría. Eso sí, el consejo es no abusar de esta función (cuanto más se mantenga en este estado, menos cocinados quedarán los alimentos a la perfección..)
Tecnología de circulación 3D HF, 7 veces más eficiente que la circulación de aire normal Proscenic T22 adoptó la tecnología de circulación 3D HF, que ofrece tecnología de circulación de aire estérico de 360 ° para reducir el 85 % del contenido de grasa al cocinar y mantener el calor de los alimentos de manera uniforme, el calor del aire circula alrededor de los alimentos dándole un exterior crujiente y marrón, presumiblemente como el de los fritos. alimento. Además, esta tecnología es 7 veces más eficiente que la circulación de aire normal, lo que permite un aumento del 30 % en la eficiencia de cocción y una buena retención de nutrientes.
APLICACIÓN
Para los más “geeks” también existirá la posibilidad de utilizarlo a través de la aplicación (que nos dará algunas funciones exclusivas) y Alexa, por lo que es ideal para aquellos que quieren encontrar una comida lista cuando regresan a casa. La aplicación que deberás descargar es "proscenichome", recuerda conectar la freidora a una red wifi para 2.4GHz, los pasos son intuitivos y en todo caso explicados en la “guía rápida” en papel que encontrarás dentro de la caja.
LIMPIEZA
La cesta de la freidora es antiadherente para una limpieza fácil y sin complicaciones.
No tienes que preocuparte por limpiar después de una comida, ya que la superficie no estará pegajosa después de cocinar. A menudo bastará con darle un lavado rápido solo con agua y no encontrarás restos de comida difíciles de eliminar.
CONCLUSIONES
Pero vayamos al punto fundamental de la pregunta, ¿de dónde vienen los alimentos? Suponiendo que yo sea un "buen tenedor", puedo decirles que son realmente buenos. La cocción es siempre homogénea y los alimentos crujientes en el punto justo. Como te dije más arriba, no uso aceite, pero te recuerdo que para los golosos aún se podrá cocinar con un poco de aceite para darle sabor. Por supuesto que te llevará un tiempo averiguar los tiempos y temperaturas adecuados para conseguir la cocción que prefieres, pero una vez que lo entiendas, tendrás un excelente aliado en la cocina que muchas veces te hará olvidar el clásico horno.
Freidora de aire Proscenic T22
